只要五分鐘！美味手工千層蔥抓餅輕鬆完成

圖文轉自 參陸小姐過日子

你跟參陸小姐一樣每天都要煩惱早餐吃什麼嗎？
最近買了一家手工千層蔥抓餅
輕鬆又快速的就能完成美味早餐喔!!!

這是第一次買派脆刻大廚系列
買了兩種鹹味的千層蔥抓餅和兩種甜味的甩餅
派脆刻是一家從攤車開始經營的蔥抓餅
後來慢慢地做到外銷到全世界的台灣古早味
料理方式也很簡單，可以參考我的影片↓
https://ppt.cc/fxCVLx

這裡分享給你們一個小技巧
影片中我有不斷用木鏟子輕敲表面，是為了讓它更蓬鬆
我就是在模仿外面賣抓餅的XD
但我實驗過，這款千層抓餅不輕敲也是能煎出層次的煎完的蔥抓餅也是呈現金黃的樣子，很可口!!!
如果很急著出門我就會只單吃抓餅
還有其他時間就可以打顆雞蛋+起司片+肉
捲起來就是一個豐盛的捲餅了哦

再來買的其他兩款甜味甩餅
都是選用台灣在地檳榔心芋頭和紅豆製作
甩餅一包裡面有四片，大小比抓餅還小
在我們家甩餅通常拿來當點心吃
吃飽飯後或是下午茶時，煎個兩種口味切一切
一下子咻咻咻就分食光光了
煎甩餅的油可以不用下得太多，不然整個會很油膩
我喜歡煎完表面乾乾有烙印的樣子
這兩種口味吃起來都不會太甜，家中的長輩也會喜歡呢!!!